عند التحقق من موجز Instagram أو Facebook ، فمن شبه المستحيل وجوده من خلال الصور في ماكينة القمار. التي تشير إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية في العالم.

في حين أن هذه الصور المتدهورة من البرغر اللذيذ والكعك الملون قد تبدو تافهة للبعض ، فإن تصوير الطعام الرائع ضروري للآخرين.

عليك معرفة كيفية التقاط صور مثالية

تزدهر الشركات مثل المطاعم وشاشات الطعام والمخابز ومحلات البقالة وغيرها عبر القيام بتصوير طعام احترافي . يمكن أن تتحول إلى إستراتيجية التسويق عبر التواصل بشركة الأغذية أو  منشور  مدونة أو  صورة منتج  - يمكن أن يعني الفرق بين المبيعات الهائلة والخسارة والفادحة.

ومن المتوقع أن يفعل ذلك الطابق الأرضي. لكن التقاط  صور فوتوغرافية  رائعة  للطعام لا يتطلب الاستعانة بمصور محترف آو شراء معدات باهظة الثمن. يمكن التقاط صور ذات مظهر على شيء  بسيط مثل كاميرا الهاتف الذكي  .
أطلق العنان لقدراتك الإبداعية من خلال تعلم خصوصيات وعموميات تصوير طعام احترافي ! سيساعدك هذا الدليل على صقل مهاراتك والبدء في التقاط تصوير طعام احترافي.

حسناً ، حسناً ، 

• تصفيح:   كيف ترتب طعامك.
• الإضاءة   كيف تستخدم الضوء لإبراز الجانب الجيد من طعامك.
• التركيب:   كيف تؤطر لقطتك.
• التحرير:   اللمسات الأخيرة على صورك التي يمكنك إجراؤها في النشر. 

تحضير طعامك لتتمكن من الحصول على تصوير طعام احترافي

مصطلح يستخدم الطهاة  الطلاء  لوصف الترتيب الجمالي للطعام. يبدو أنه وجد في البداية. قد يكون هذا الشخص على خطأ.

دراسة صادرة عن قسم علم في جامعة مونتكلير النفس ، يتم تقديم الطعام لموضوع  الفحص الذي يتم تقديمه من قبل هذا الفحص.  —أعلى. ربما لهذا السبب يقضي الطهاة الكثير من الوقت في  التفكير في أفضل طريقة لإعداد أطباق الطعام  .

يمكن القول إن العرض أكثر ما يتعلق بالأمر. كانت العبارة التي تم تصويرها ، وهذا هو التعبير ، مثالً ، صورة ، الطقس ، الطقس في الخطوة الأولى.

أن تضع من تجهيزها بالتصوير. فيما يلي بعض الأشياء التي يتم وضعها في وضع علامة تجارية معينة في صورة معينة:

1. تعرف على جمالك:   إذا كنت تصورًا طبيعيًا أكثر (مثل سلطة أو حساء) ، يمكن أن تكون أكثر فوضوية وفوضى مع الطلاء. هذا الترتيب المناسب ترتيب الطعام - ولكنك سترغب في التفكير في مناظر طبيعية مثل حديقة بها أزهار ملونة متفتحة أو غابة بأشجار خشنة.

إذا كنت تقوم بتصوير حرف فهذا يجعله شيئا آخر من عالم آخر - مثل  عصائر قوس قزح  آو  كعك المجرة - فآن  الأناقة في الطلاء الخاص بك هو المفتاح. الأطعمة الأطعمة الأطعمة بشكل أكبر ألوان ودقة الخطوط ، كما هو الحال مع اللوحة أو الرسم أو النحت.

2. العرض السطحي المناسب:  يمكن أن تضفي ألواح خشبية تبدو جيدة المزيد من الأطعمة مثل البرغر والبطاطا المقلية. للأطباق البيضاء الكلاسيكية أن الأصناف الأطعمة التي تجعلك تبدو أكثر حيوية. سترغب في اختيار الأطباق التي تتماشى بشكل أفضل مع فرصة أفضل للطباعة ، تظهر على إبراز الفرصة في الظهور.

3. ابدأ من المنتصف:  طلاء الطعام ، من الأفضل أن تبدأ من المنتصف وتشقق طريقك للخروج من هناك جيدة التناسق في طعامك.

4. فكر كفنان:  يستخدم الطهاة المحترف أدوات مثل الملاعين وزجاجات الضغط وحتى لوحة قماشية. لا تخف من استخدام الصلصات والأنماط لإضفاء لمسة فنية على طبقك. 

مجموعات من الطعام والأدوات ، مجموعة من الأطعمة والأدوات في ضبط طعامك وتصويره أيضًا. حزم ما هذه المجموعة من الأشياء مثل الملاقط والمناشف الورقية والطائف من لمساعدتك في جمع المعلومات لأشياء صورتك.

بعد أن يقوم بتحرير الصور ، يبدأ بتحريرها ، يبدأ بتحريرها.

إضاءة صور طعامك

الإضاءة الجيدة هي المفتاح للتأكيد على القوام وتوازن الألوان في صورة طعامك. اختيار الهيئة المناسبة لطعامك التفكير في أجزاء الطعام التي تريد التركيز عليها. إظهار الصورة المثالية في إبراز العصارة لقطعة من لحم البقر.

بعض المعلومات التي تم وضعها في المكان الصحيح للحصول على معلومات لصورتك:

1. الضوء من الجانب: هيئة  الإضاءة من جانبك رائعة لإبراز الظلال والبقع المضيئة لقوام طعام معين - مثل الخبز واللحوم والجبن. هذا مهم بشكل خاص عند تصوير الطعام الذي يوازن الكثير من القوام ، مثل السندويشات والبرغر. 

2. احترس من الظلال القاسية:  أنت تريد إبراز قوام طعامك ، لكن الظلال القاسية يمكن أن تكون مزعجة وغير جذابة. إذا رأيت الكثير من الظلال القاسية في الإطار، فحاول ضبط زاوية الضوء أو الضوء المجاور لكسوة، وأبراز القماش

3. استخدم ضوءا ناعما منتشرا:  يمكن أيضا منع الظلال القاسية باستخدام إضاءة أكثر ليونة . إذا كنت تلتقط صورة تحت الضوء الطبيعي - فمن الأفضل القيام بذلك بجوار نافذة في يوم ملبد بالغيوم لإضاءة الطبيعية .  

4. تجنب الإضاءة من الأمام:  تميل الإضاءة الأمامية إلى إنشاء نقاط مضيئة قاسية في صورتك ، مما يعني أن الأطعمة ذات القوام لن تتناقض تؤكد الرسم في الرسم في الرسم في الرسم البياني للصور. هذا يمكن أن يجعل طعامك يبدو لطيفًا ولا طعم له.

تكوين تصوير الطعام

طعامك مطلي ، وأضواءك ساخنة - الشيء الذي تريده أن تفكر فيه ، الطريقة التي تريدها بها تأطير صورة طعامك. هناك تعليمات جيدة لتصحيح الصورة.

1. الزوايا:  الأمر الذي تريد التركيز عليه. إذا كنت تلتقط صورة لشطيرة مثال ، المثال ، المثال ، فقد تفكر في تقطيعها إلى نصفين وإطلاق النار من الجانب الجانب ملمس وعصير اللحم البقري.

تحرير الصور. أفضل تصوير أشياء مثل السلطة أو لوح شاروتيري بأسلوب علوي مسطح من إظهار الأجهزة.

تريد تجنب تصوير طعامك من زاوية أمامية متجهة لأسفل. هذا خطأ شائع في تصوير الطعام عادة لأن هذه هي الزاوية التي يراها الشخص عند وضع طبق من الطعام أمامه. ولهذا السبب ، السبب في التصوير من هذه الزاوية مثير للاهتمام. هناك استثناءات من هذه الزاوية.

2. اللون  : فكر في كيفية عمل ألوان صورتك مع بعضها البعض وكيف تخدم هذه الألوان جمالك. حاول أن تكمل طعامك بالدعائم أو الزخارف والأنماط المثيرة ذات الألوان التكميلية وحاول الحفاظ على توازن اللون.

تريد أيضًا الاحتفاظ بصورتك مشبعة. حاول أيضًا الحصول على التكوين العام للصورة ملونًا بشكل دافئ. العوامل التي يمكن أن دورا في أعمال فاعلية في الدماغ ، والدراسات أن  تكون عاطفية  . الألوان الأكثر دفئًا - مثل الأحمر والبرتقالي والأصفر - هي الأفضل لتحفيز الشهية. يمكن أن يعطي الخضر إحساسًا طبيعيًا وعضويًا لصورك.

تريد تجنب الألوان القاسية والباردة (والبنفسجي). يمكنك أن تضيف لونًا من الألوان التي تشتد الحاجة إليها ، ولكن تجنب الأكثر شعبية. تبدو معظم الأطعمة والأجبان - غير شهية تحت وهج أزرق.

3. التركيز الوقت:  التركيز شيء آخر مراعاته عند تصوير الطعام. الأمر يتعلق بالمسافة من أجزاء الطريق الذي ركز على التركيز على أجزاء من الطعام الأقرب. الأطعمة التي تحتوي على الأطعمة الجيدة في الصورة.

جرب تجربة اللذيذة والعقم والخلفيات تركيزًا. يعمل هذا التأثير بشكل جيد بشكل خاص على أطباق المعكرونة.

تحرير تصوير طعامك

بعد التقاط صورك ، سترغب في استخدام أداة تحرير الصور الإيرانية. هنآك  خيارات  برامج تحرير الصور  المدفوعة  والمجانية ، حسب احتياجاتك وميزانيتك. لا تريد القيام بالكثير من التحرير ، ولكن التعليقات الدقيقة لتوازن الألوان والتظليل ستمنح صورك مظهرًا مصقولًا واحترافيًا.

إليك صورة طعام قبل إجراء أي تعديلات:

يتم طهي الطعام بشكل جميل وهناك بعض التوازن المثير من التكوين في التكوين. تبدو الصورة مثالية لأطفال الصورة منذ زمن طويل جدًا.

إليك بعض خطوات التحرير التي اتخذناها على هذه الصورة التي شرعت في القيام بها في صورتك الخاصة:

1. زيادة  حدة  الصورة  :  بشكل عام ، تم تطوير صورتك بشكل واضح. وظهر بعض الأجزاء على حدة الصورة ، ستمنح الحواف مزيدًا من التجارة وتساعد على التمييز بين جوانب الصورة.

في Photoshop  يدفع Unsharp قناع  . تعمل مرشحات على زيادة التباين بين وحدات البكسل المجاورة ، مما يمنح حواف صورتك مظهرًا أكثر تحديدًا.

توفر لك أقنعة Unsharp ثلاثة أنواع.

نصف القطر  : يتحكم هذا في عدد وحدات البكسل المجاورة للحواف عالية التباين التي ستتأثر بالفلتر. إذا كانت تحتوي على عناصر تحتوي على عناصر تحتوي على كائنات وأكبر نصف قطر حوالي 2. بالنسبة إلى صور قطر 0.7: هناك الكثير من الخطوط الحادية على الأطباق. 

المقدار:  يتحكم هذا الخيار في مقدار التباين الذي سيتم تطبيقه على حواف الصورة. الحد الأدنى. يمكن تضفي كبيرة الحجم على مزيد من المعلومات من "الشجاعة" على صورك ، وعلى هذا قد ينجح في بعض أنواع التصوير الفوتوغرافي ، إلا أن الطعام الشجاع قد يبدو مقنعًا.

الحد الفاصل:  يضبط مقدار تأثر الصورة بالفلتر. القيمة 0 قيد المرشح على الصورة. تم توضيح المناطق العليا من المناطق المجاورة في الصورة بينما توضيح المناطق المحيطة. 

في المثال الأول من الرسم في الرسم في المثال ، الرسم في الرسم البياني للخطوط الموجودة في أستراليا.

2. إصلاح توازن اللون الأبيض:  توازن  اللون  الأبيض إلى صبغة الأجزاء البيضاء من صورتك. جعله يبدو أكثر قوة ضبطها.

عند التقاط صور للطعام ، فإن استخدام اللون الأبيض الأكثر دفئًا سيجعل الطعام يبدو فاتح للشهية أكثر من الضوء:

محرر الصور الذي تستخدمه. بالنسبة لبرنامج Photoshop ، ضبط هذا عن طريق تحديد الصورة ثم تحديد التعديلات> توازن اللون.

3. ضبط السطوع / التباين:  التباين هو الفاصل بين المناطق الأغمق والأفتح في صورتك. إرضاء إضافة تباين أعلى الأجزاء الفاتحة والداكنة من الصورة إلى مزيدًا من التفاصيل.

يمكنك لبرامج تحرير الصور المختلفة المختلفة لضبط الصور الفوتوغرافية وتباينها. في Photoshop ، القيام بذلك عن طريق تحديد الطبقة> طبقة ضبط جديدة> السطوع / التباين. تباين الصورة في صورتك.

تقديم دفعة طفيفة للسطوع والتباين إلى إبراز تنوع الألوان والإبرازات والظلال في صورتك وتقديم صورة أكثر جاذبية.

4. ضبط التشبع:  النصيحة الأخيرة صورك هي زيادة طفيفة في تشبع صورك. التشبع التشبع الألوان في صورتك.

عندما يتعلق الأمر بالأحساء ، الأمازيغ ، الأمازيغ ، الأفعى. فكر في اللون الكثيف للعصير أو اللحمري الأحمر من المانجو البرتقالية الزاهية. تعد إضافة القليل من التشبع في صورة الطعام طريقة رائعة لإبراز ألوان صور تجعلها تبدو أكثر إمتاعًا. 

التقنيات ، التقنيات ، أحدث التقنيات ، أحدث التقنيات ، التقنيات الحديثة ، أحدث الصور ،

هناك الكثير من تقنيات التحرير التي قمت بتعيينها ، إذا كنت محررًا صورًا خبيرًا ، أو حتى بعض التغييرات في المرحلة الأساسية.

نصيحة أخيرة: كن مبدعًا

تصوير الطعام فن وليس علمًا دقيقًا. في حين أن هذه بعض الإرشادات التقريبية التي ستساعدك في الحصول على صور أفضل لطعامك ، تمنعك من لا تدعها تجربة المرشحات وتقنيات الإضاءة والتركيب آلتي يمكن آن تضفي ميزة إبداعية على التصوير الفوتوغرافي الخاص بك  أستخدم  الدليل الكامل لتصوير المنتجات بنفسك  لمواصلة تعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول التقاط طعامك.

هناك الكثير من الطرق الرائعة والممتعة للعب مع طعامك. تجربة أشياء جديدة - مثل استخدام الطعام في المناظر الطبيعية أو صنع الحلوى التي تبدو عليها حيوانات لطيفة.

تعتبر الصورة الفريدة لمفهوم صورة الطعام طريقة رائعة لمنح صورك ميزة. كلما سمحت ، كلما زاد سمكه ، ركبت انتباهه على وجوههم التالية. وفي نهاية المطاف ، يجتذب انتباه الناس - ونأمل أن تكون حلاوتهم الذوقية - هو الأهم.

ملاحظة المحرر : ظهرت نسخة من الأصل من الأصل في الأصل على shopify blog .